Tarte aux mirabelles et rhum

Cette année j’ai décidé de faire une tarte aux mirabelles…mais avec du rhum ! Alors vous devez vous dire que j’en mets partout mais…bon ok c’est quasiment le cas, mais c’est tellement bon avouez 😉  La tarte aux mirabelles fait vraiment partie de mes tartes favorites car il s’agit d’une tarte avec laquelle j’ai grandi. Habitant […]

Tarte aux fruits frais et mascarpone

Aujourd’hui il s’agit de la 100ème recette sur le blog…oui 100 recettes déjà ! C’est passé tellement vite j’ai l’impression ! Je me souviens encore quand j’ai écrit mon premier article…il s’agissait de la charlotte royale aux fraises (ici).  Cette charlotte qui datait de plusieurs années déjà a été la première pâtisserie que j’ai fait […]

La tarte au sucre ardennaise

On se retrouve aujourd’hui avec une recette que j’ai testé plusieurs fois et de différentes façons avant de retrouver le goût que j’avais d’un souvenir…il s’agit de la tarte au sucre ardennaise ! Alors oui aujourd’hui, rien de bien « glamour », ou « fun » mais bien une recette rustique ! Il s’agit d’une pâte à brioche que […]

La tarte 100% chocolat

Si vous êtes en quête de chocolat…et bien cette recette est faite pour vous ! Le chocolat rythme cette recette sous toutes ses formes : croquant, moelleux, fondant. Alors avis aux amateurs, cette tarte ne pourrait être plus chocolatée ! (le mot « chocolat » et tous ses dérivés vont être abondamment employés ici…lourdeur garantie, mais au […]