Bûche au chocolat blanc et cerise

Pour cette première recette de bûche de l’année…oui oui j’ai tardé je l’admet et ça n’a pas été facile de resister haha…et bien je vous propose une bûche très « girly ». Vous l’avez remarqué : elle est violette ! Je trouve habituellement que toutes les patisseries hautes en couleurs ne sont pas franchement appétissantes mais je […]

Bûche poire-chocolat

Cette année pour Noël, j’ai décidé de travailler la poire. La poire c’est le seule fruit que j’apprécie avec du chocolat, ce n’est pas trop fort en goût, c’est même plutôt doux, et cela donne du frais à un dessert. Ainsi le maître mot de la bûche de cette année était la douceur. J’ai souvent réalisé […]