• Recettes
  • Cake au citron

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        Le citron c’est mon pêché mignon ! J’ADORE ça ! Ça apporte tellement de pep’s à…presque tout ! Bon il ne faut pas non plus en abuser ! Et bizarrement, autour de moi j’ai l’impression que personne n’aime mis à part pour la tarte au citron meringuée. Pourtant un gâteau au citron c’est […]

  • Recettes de base
  • Crème frangipane

    La crème frangipane est idéale pour mettre sur un fond de tarte que vous voulez ensuite garnir de fruits frais, elle donnera de la texture à votre tarte. Elle s’accorde ainsi très bien avec les fruits rouges mais vous pouvez l’utilisez dans différentes tartes. Il s’agit d’une recette de base qui vous permettra de donner […]

  • Recettes
  • Les koonies

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    Les koonies, ce sont des petits biscuits mi cookies, mi brownies, que Michalak a inventé avec entre deux biscuits du caramel beurre salé. C’est un petit biscuit rapide, et simple à réaliser. Quand on a une envie de chocolat, vous avez trouvé LE biscuit ! Avec sa petite touche salée, apportée par les cacahuètes écrasées, […]

  • Recettes
  • Le fraisier

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    Le fraisier, petite c’était mon gâteau préféré ou du moins celui que ma mère pensait être, à chaque anniversaire j’avais un fraisier. Et j’adore le fraisier. Les fraises c’est frais, c’est coloré, c’est sucré, ça fait du bien tout simplement ! Donc le fraisier je pense que c’est une des pâtisseries françaises incontournables, avec sa […]