Tartelettes ganache framboise et meringue

Les tartelettes aux framboises c’est un de mes pêchers mignon…mais le problème c’est que ce n’est pas la saison. Alors il faut trouver d’autres solutions pour apporter ce bon goût tout en innovant. C’était donc l’idée ici avec cette tartelette aux framboises mais avec une ganache framboise et une meringue italienne fruitée. Cette recette m’a […]