Le mois de décembre vient à peine de commencer que je vous propose déjà une recette au chocolat…on aura pas attendu longtemps haha ! Il s’agi d’un entremet au format individuel : mes rochers croquants, fondants et croustillants ! Rien de tel que ce petit entremet pour réveiller vos papilles avec un bonne dose de […]
chocolat
Le « pecan brownie » : inratable et tellement fondant
Dans exactement un mois, je commencerai un stage de six mois à New York en marketing digital…chez Valrhona ! Il s’agit du stage de mes rêves et j’attends avec impatience cette nouvelle aventure qui s’annonce clairement passionnante. Mais alors en attendant le grand départ, je me mets à imaginer quelles seront les futures pâtisseries que […]
Le cake poire-chocolat, l’association à tomber !
L’association poire-chocolat est certainement mon association préférée de toute ! J’adore ! Bon vous devez commencer à le savoir après ma tarte poire chocolat, mon entremet poire chocolat ou encore la bûche de Noël poire chocolat ! Mais cette fois, je reviens avec le bien connu de tous : cake poires-chocolat ! Un bon gâteau […]
Mon 3 chocolats plus que gourmand !
Le trois chocolat…certainement mon entremet préféré à faire car j’ai vraisemblablement toujours ce qu’il faut dans mes placards pour en faire un in extremis pour des amis et un repas ! Il est assez rapide à faire et surtout tellement gourmand ! Je l’adore ! J’avais déjà publié une recette au début du blog de […]
Cheesecake au chocolat, encore plus gourmand…
Pour l’anniversaire de ma coloc et surtout pour combler une folle envie de chocolat en cet autonome qui s’installe pour de bon, j’ai fait un cheesecake au chocolat ! Le cheesecake fait parti de ces gâteaux que j’adore vraiment manger à toutes les sauces, au chocolat, caramel, nature, fruits….je vous avez déjà parlé du paradis […]
La cakounet de Conticini : une bombe chocolatée !
Aujourd’hui nous fêtons quelque chose de très particulier…de très gourmands même…que l’on aime beaucoup (trop)…Vous ne voyez pas ? Il s’agit de la journée internationale du cacao ! Comment ça vous n’étiez pas au courant ? Alors oui là vous devez vous dire que c’est encore une journée où un comité a décidé d’en faire […]
Le millionaire shortbread, le twix écossais
Il y a tout juste une semaine, je partais pour le week end à Edimbourg…ah comme c’était bien ce petit week end entre filles à flâner dans les rues sans but précis, une parenthèse qui a fait du bien après la rentrée ! Alors je me suis dit que vous faire une série de quelques […]
Des roses des sables, une gourmandise bien chocolatée
Alors oui cette semaine on fait des choses simples mais surtout rapide et fédératrices ! Alors voici les bien connues roses des sables…des corn flakes et du chocolat, un régal tout simple mais parfait pour faire plaisir 🙂 Vous avez sans doute déjà du en faire ou avez votre recette…d’ailleurs c’est bien la première fois […]
Il tiramisù
Avec le retour des beaux jours…il y a comme des airs de vacances un peu partout ! C’est vrai, après toute cette grisaille, le retour du soleil nous fait le plus grand bien, on se promène, on se pose à une terrasse, on fait des sorties, on pense voyage… Et justement…si je vous faisais voyager […]
Le Mud Cake
Et voici ma seconde recette pour Pâques ! Il s’agit cette fois d’une bombe atomique chocolatée ! Vous n’allez pas vous en remettre, croyez moi : le mud cake va vous achever ! Oui oui, vous êtes en présence d’un gâteau qui transpire le chocolat tellement il est chocolaté…et ça fait plaisir ! S’il y […]
