Cela fait un mois qu’on est entré dans l’automne et je m’obstine toujours à faire des recettes estivales…alors que cette saison est tellement propice à la gourmandise ! Autant utiliser à fond les fruits qu’on a en cette période et profiter encore de tartes aux fruits plutôt que foncer directement vers le chocolat haha….il arrivera […]
rustique
La tarte au sucre ardennaise
On se retrouve aujourd’hui avec une recette que j’ai testé plusieurs fois et de différentes façons avant de retrouver le goût que j’avais d’un souvenir…il s’agit de la tarte au sucre ardennaise ! Alors oui aujourd’hui, rien de bien « glamour », ou « fun » mais bien une recette rustique ! Il s’agit d’une pâte à brioche que […]
Tarte crème brûlée et mirabelles
La mirabelle en Lorraine c’est toute une histoire, croyez-moi ! On en trouve partout et dans tout quand c’est la période, alors autant vous dire que la tarte aux mirabelles est plus qu’une institution dans la région tant elle fait partie de tous les foyers ! Alors je me suis dit que réaliser une énième […]
