La chandeleur est définitivement passée mais comme je vous l’ai dit ici : les crêpes et moi c’est une histoire d’amour! Alors il ne pouvait pas passer une semaine sans que je ne refasse des crêpes, d’autant plus que je vis désormais dans une maison avec 4 colocs en plus…donc 4 bouches en plus à […]
Charlotte poire-chocolat et vanille tout en douceur
J’avais fait cette Charlotte poire-chocolat et vanille peu avant de partir à New York mais dans ce déménagement et cette installation j’ai totalement oublié cette recette! Il était temps! Personnellement, j’adore les charlotte, je trouve ce dessert très élégant et on peut le faire de plein de façons différentes. Je vous avez déjà partagé ma […]
Crêpes vegan au lait d’amande
Ahhh une nouvelle recette ? Oui il était temps! Après un bon mois et demi d’absence : me revoilà. Mais entre temps, pas mal de choses ont bougé et j’ai pris ce temps pour me réinstaller dans une autre routine. Entre visa, partiels, déménagement de Nantes puis départ pour les fêtes de fin d’années à […]
Muffins noix de pécan ultra moelleux et son glaçage crémeux
Ma folie des muffins s’était un peu calmée dernièrement, tout comme celle des tarte pour laisser place à une envie de petits gâteaux…mais c’était plus fort que moi voyons ! J’avais ces jolis caissettes qui faisaient Noël dans mon placard, encore un achat que j’ai fait de façon compulsive… Alors que je déménage dans quelques […]
Cinnamon Rolls – des brioches qui sentent bon la cannelle
En ce dimanche soir de révisions de partiels, je me décide enfin à vous partager une nouvelle recette ! Moi qui pensais avoir le temps d’organiser un calendrier de recette, de réviser et de préparer un déménagement en même temps je me suis bien fourvoyée hahah ! Alors bon tant pis pour cette année et […]
Bûche à la framboise, chocolat blanc et vanille pour finir en douceur
Le mois de décembre est déjà bien entamé et on s’affaire tous plus ou moins à la préparation des fêtes…cadeaux, repas, organisation de soirées…pour ma part cette année le réveillon de Noël se passera dans l’avion ! C’est une drôle de façon de fêter Noël me direz vous, mais je commence mon stage à New […]
Les « Blooms » au chocolat pour les chocolate addicts : un dessert pas comme les autres !
La recette qui suit n’est pas du tout comme les autres…elle est inspirée de la pâtisserie dans laquelle j’ai réalisé un stage en marketing cet été, Bloom Dessert Bar à Taiwan ! La spécialité de cette pâtisserie est de proposer des pâtisseries françaises ou d’inspiration dans de ces petits bocaux en plastique ! Un super […]
Bûche Tiramisu – un dessert de fêtes qui plaira à tous
Première bûche de la saison et une bûche toute simple : la Tiramisu ! Pour ceux qui comme moi adore le tiramisu (d’ailleurs je vous avez déjà posté une recette ici) pourquoi ne pas le décliner en bûche pour vos fêtes de fin d’années ? La crème mascarpone du tiramisu est tellement bonne alors pourquoi […]
Cookies express tout chocolat pour les plus gourmands
En ce moment, je suis dans une période cookies. J’ai envie d’en faire tout le temps et à tout ! C’est la recette pratique pour toutes les occasions car on les fait en deux trois coups de mains et le fait d’avoir une portion et à partager c’est sympa ! Je vous avais posé ma […]
La brioche à la framboise : parfaite pour vos petits déjeuners d’hiver
Toujours sur ma lancée de recettes pour Décembre, je vous ai concocté aujourd’hui une brioche à la framboise avec une mie super filante, de quoi bien démarrer la journée ! Vous devez commencer à connaître mon amour pour les brioches avec une mie ultraaaaa filante, et bien ici vous allez être servis ! La mie […]
