Avec le retour des beaux jours…il y a comme des airs de vacances un peu partout ! C’est vrai, après toute cette grisaille, le retour du soleil nous fait le plus grand bien, on se promène, on se pose à une terrasse, on fait des sorties, on pense voyage… Et justement…si je vous faisais voyager […]
Recettes
Muffins aux pommes
Aujourd’hui on se retrouve autour d’une petite recette de muffins aux pommes ultra facile et rapide à réaliser ! Vous avez sans doute du le remarquer…j’aime bien les petits gâteaux individuels, les cupcakes, muffins et autres petites choses sont mes amis ! Je trouve ça ultra pratique d’avoir chacun sa portion ! J’avais des pommes […]
Le Mud Cake
Et voici ma seconde recette pour Pâques ! Il s’agit cette fois d’une bombe atomique chocolatée ! Vous n’allez pas vous en remettre, croyez moi : le mud cake va vous achever ! Oui oui, vous êtes en présence d’un gâteau qui transpire le chocolat tellement il est chocolaté…et ça fait plaisir ! S’il y […]
Les muffins de Pâques
La chasse aux oeufs est bientôt ouverte et nous allons tous manger bien trop de chocolat…alors comme il se doit, voici une recette de Pâques super chocolatée ! Il s’agit de muffins version « nids de Pâques ». De ces moments qui rythment l’année, Pâques fait partie de mes préférés ! C’st toujours l’occasion de se retrouver […]
Les croissants
Les croissants et moi c’est une longue histoire…comme pour les brioches, j’ai mis un certain temps avant d’en faire qui me conviennent ! Alors je vous partage aujourd’hui ce qui a fait la réussite de ces croissants contrairement à mes X essais ! Avant de tout vous révéler, je dois quand même insister sur le […]
La tarte au sucre ardennaise
On se retrouve aujourd’hui avec une recette que j’ai testé plusieurs fois et de différentes façons avant de retrouver le goût que j’avais d’un souvenir…il s’agit de la tarte au sucre ardennaise ! Alors oui aujourd’hui, rien de bien « glamour », ou « fun » mais bien une recette rustique ! Il s’agit d’une pâte à brioche que […]
La crème catalane
Il y a deux mois, je suis partie avec mes amies à Barcelone quelques jours…un girls trip totalement improvisé juste après nos examens ! Avant cela, j’étais allée enfant à Barcelone mais sans en avoir gardé de souvenirs alors c’était vraiment cool de re-découvrir cette ville. Bon honnêtement, fin janvier c’était peut-être pas la meilleure […]
Les soufflés à la vanille
La première fois que j’ai entendu parlé des soufflés, c’était devant un dessin animé et je devais avoir 6-7 ans. Je ne me souviens plus vraiment du nom du fameux dessin animé, peut-être les Razmokets ou bien le Laboratoire de Dexter (d’ailleurs vous aimiez ?) enfin bref il y avait toute une histoire autour du […]
La tarte 100% chocolat
Si vous êtes en quête de chocolat…et bien cette recette est faite pour vous ! Le chocolat rythme cette recette sous toutes ses formes : croquant, moelleux, fondant. Alors avis aux amateurs, cette tarte ne pourrait être plus chocolatée ! (le mot « chocolat » et tous ses dérivés vont être abondamment employés ici…lourdeur garantie, mais au […]
Le gâteau nantais
Depuis septembre comme je vous l’ai dit, j’habite à Nantes. Avant de m’y installer, je n’y avais jamais mis les pieds, et je n’avais jamais entendu parler de ce gâteau. Et pourtant, cette ville qui devient petit à petit ma ville et sa région regorgent d’un patrimoine sucré super riche, je pourrais presque ouvrir une […]
