Le mois de décembre vient à peine de commencer que je vous propose déjà une recette au chocolat…on aura pas attendu longtemps haha ! Il s’agi d’un entremet au format individuel : mes rochers croquants, fondants et croustillants ! Rien de tel que ce petit entremet pour réveiller vos papilles avec un bonne dose de […]
Recettes
Riz au lait onctueux et délicieux pour un dessert rapide et facile
Pour ce 2 décembre, on part sur une recette hyper simple et facile : le riz au lait ! Ma coloc adore tellement ça, elle en mange littéralement tout le temps alors c’est un plaisir pour elle d’avoir un riz au lait ultra crémeux…et je vous garantie qu’ici c’est bel et bien le cas ! […]
Pain d’épices facile et rapide
On commence ce tant attendu mois de décembre avec un pain d’épice…rien de bien surprenant me direz-vous ! Et pourtant c’est seulement la troisième ou quatrième que je fais. J’ai longtemps était peu fan de ça mais j’ai fait cette recette à partir d’un vieux du livre de maman en modifiant un petit peu et […]
Earl Grey Shortbread : des sablés parfaits pour un thé
Je prend enfin le temps de vous rédiger la recette des shortbreads au thé (des petits sablés au thé Earl Grey ici ! ) C’est un petit biscuit qu’on trouve hyper souvent en Grande Bretagne lors du fameux Afternoon Tea (ahaha ça me rappelle des souvenirs ça dis donc…mon super afternoon tea à Edinburg ! […]
Le « pecan brownie » : inratable et tellement fondant
Dans exactement un mois, je commencerai un stage de six mois à New York en marketing digital…chez Valrhona ! Il s’agit du stage de mes rêves et j’attends avec impatience cette nouvelle aventure qui s’annonce clairement passionnante. Mais alors en attendant le grand départ, je me mets à imaginer quelles seront les futures pâtisseries que […]
La traditionnelle pumpkin pie pour des fêtes à l’américaine
Aujourd’hui, nous sommes le 3ème jeudi de novembre, alors oui comme dit ainsi ça n’a pas vraiment d’importance pour nous, mais de l’autre côté de l’Atlantique, c’est Thanksgiving. Qui dit Thanksgiving, dit aussi bon et gros repas en famille. Traditionnellement on trouve sur la table d’un foyer américain une dinde farcie, une purée de patate, […]
Le cake poire-chocolat, l’association à tomber !
L’association poire-chocolat est certainement mon association préférée de toute ! J’adore ! Bon vous devez commencer à le savoir après ma tarte poire chocolat, mon entremet poire chocolat ou encore la bûche de Noël poire chocolat ! Mais cette fois, je reviens avec le bien connu de tous : cake poires-chocolat ! Un bon gâteau […]
Mon 3 chocolats plus que gourmand !
Le trois chocolat…certainement mon entremet préféré à faire car j’ai vraisemblablement toujours ce qu’il faut dans mes placards pour en faire un in extremis pour des amis et un repas ! Il est assez rapide à faire et surtout tellement gourmand ! Je l’adore ! J’avais déjà publié une recette au début du blog de […]
Granola aux noisettes, amandes et cranberries pour bien commencer la journée !
Quoi de mieux pour commencer la journée qu’un super bol de granola avec des fruits secs ? Et bien un granola maison voyons ! Alors aujourd’hui c’est parti pour une recette ultra simple et rapide pour un super petit déjeuner sans conservateurs et tout fait maison ! Il suffit d’en préparer un peu plus à […]
La tarte bourdaloue : un classique dont on ne se lasse pas
La tarte bourdaloue, cette tarte à la poire et à la crème d’amande est un classique et pourtant c’était la première que je la faisais de la sorte…il m’était déjà arrivé d’en faire une mais en changeant quelque chose : avec du chocolat, sans amande…alors il fallait bien remédier à cela ! Je suis rentrée […]
