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  • LE gâteau au chocolat

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    Ce gâteau est tout particulier pour moi… Il n’a pas grand chose de spécial, c’est un moelleux au chocolat tout ce qu’il y a de plus basique. Mais la première fois que je l’ai mangé, je devais avoir 6 ou 7 ans, à l’anniversaire d’une copine où sa mère l’avait fait. Je l’avais trouvé tellement […]

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  • Marbré au chocolat

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    Le gâteau marbré fait parti de ces gâteaux qu’on a toujours vu petits, il y en avait toujours lors des goûters d’anniversaire, lors des kermesses scolaires …car un gâteau marbré ça fait toujours bien le job ! C’est simple et efficace si j’ose dire. Les fans de chocolats seront ravis, ceux qui aiment moins ne […]

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  • Damiers chocolat/vanille

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    Quoi de mieux que des petits biscuits bien chocolatés et vanillés pour accompagner un petit creux ? Voici les biscuits damiers que tout le monde connaît et qui font toujours l’unanimité lors d’une pause café par exemple. Bon, je vous l’accorde, c’est peut-être pas une recette très adéquate avec la saison mais qui a dit […]

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  • Tarte poire-chocolat

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      La tarte poire chocolat est pour moi un incontournable de la période automne-hiver. J’adore l’alliance de ce fruit avec le chocolat…alors que toutes les autres associations fruits/chocolat ne m’attirent pas du tout ! J’ai longtemps cherché une recette de tarte poire/chocolat, et il y en a de toutes  sortes mais c’est celle-ci, très simple […]

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  • Bûche poire-chocolat

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    Cette année pour Noël, j’ai décidé de travailler la poire. La poire c’est le seule fruit que j’apprécie avec du chocolat, ce n’est pas trop fort en goût, c’est même plutôt doux, et cela donne du frais à un dessert. Ainsi le maître mot de la bûche de cette année était la douceur. J’ai souvent réalisé […]

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  • Trois chocolats

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      Le chocolat – rare sont ceux qui ne l’aiment pas, on s’obligerait plutôt à ne pas aimer pour ne pas être trop tenté. Il est le régal de pratiquement tous les enfants, mais aussi des plus grands. Et un gâteau au chocolat fait quand même souvent l’unanimité aussi simple qu’il est. Mais quand c’est bon, […]

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  • Les koonies

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    Les koonies, ce sont des petits biscuits mi cookies, mi brownies, que Michalak a inventé avec entre deux biscuits du caramel beurre salé. C’est un petit biscuit rapide, et simple à réaliser. Quand on a une envie de chocolat, vous avez trouvé LE biscuit ! Avec sa petite touche salée, apportée par les cacahuètes écrasées, […]