Quel classique ! La tarte au citron meringuée est probablement un des classiques qui plaît le plus. On en trouve dans quasi toutes les boulangeries-pâtisseries, de toutes les formes : classique, avec une mousse en dôme, des meringues françaises, un sablée, en carré… Je pense qu’en réalité c’est pas tant la recette qui compte mais […]