Il était temps que ce gâteau sorte ! Oui je l’avais fait l’année dernière pour le 20ème anniversaire de mariage de mes parents, mais j’ai tout bonnement perdu le dossier avec les photos…ahah quelle tête de linotte ! Alors quand j’ai enfin repensé à ce gâteau et que je l’ai cherché : tadaaaaam il était […]
fruits
Verrines express aux fraises et spéculos
Avec les petits repas imprévus en ce moment comme il fait super beau, on est toujours à la recherche d’un petit dessert à faire qui sera rapide et facile. Et bien cette verrine aux fraises est parfaite pour ce genre d’occasions ! Elle est ultra rapide à faire car si vous la faites juste avant […]
Tarte aux fruits frais et mascarpone
Aujourd’hui il s’agit de la 100ème recette sur le blog…oui 100 recettes déjà ! C’est passé tellement vite j’ai l’impression ! Je me souviens encore quand j’ai écrit mon premier article…il s’agissait de la charlotte royale aux fraises (ici). Cette charlotte qui datait de plusieurs années déjà a été la première pâtisserie que j’ai fait […]
Crumble aux fruits rouges
En ce moment, j’ai follement envie de faire des recettes avec des fruits, des recettes qui sentent bon le printemps et l’été, et chasser les saveurs hivernales…alors bonjour les fruits congelés ! Après le clafoutis avec les cerises au sirop de cette semaine…on se retrouve derrière un bon crumble aux fruits rouges ! Les fruits […]
Clafoutis aux cerises
J’aime bien ce genre de gâteaux qu’on peut faire en deux-temps-trois-mouvements et sans se poser de questions…et le clafoutis fait partis de ces gâteaux alors c’est parfait ! Ce qui est bien avec lui c’est que c’est pas grand chose mais d’un rien, il y suffit d’y mettre des fruits, des arômes, on obtient un […]
Angel cake aux fruits rouges
On arrive bientôt à la fin de ce temps particulier et donc à la fin de ces recettes de fêtes…et aujourd’hui je vous ai sélectionné un gâteau qui rentre tout particulièrement dans le thème : l’A N G E L C A K E (gâteau des anges) C’est un gâteau tout droit venu des […]
La tarte aux pommes
J’adore la tarte aux pommes, c’est certes simple mais cette tarte révèle bien plus une fois en bouche…une pure gourmandise ! En plus de cela, c’est une tarte de saison (bon encore un peu) alors pourquoi se priver ? Enfant, c’était le dessert que j’avais souvent le dimanche midi et c’était une pâte achetée et […]
Tarte aux abricots et à la pistache
J’ai eu envie de faire une tarte aux fruits il y a peu de temps sauf que plus rien à la maison (vous devez commencer à vous dire que c’est souvent le cas chez moi…eh bien vous avez raison mais ça m’oblige à trouver de nouvelles idées), alors j’ai commencé à fouiller un peu partout…et […]
Entremet léger 100% fruits rouges
Je me dois de vous raconter ma petite mésaventure…je voulais faire un entremet basilic-fruits rouges, c’était le plan. Je m’étais dit que ça serait original et puis frais pour l’été… Donc je commence à réaliser cet entremet, tout se passe bien, je fais mon biscuit, ma confiture, ma mousse fruits rouges, je mets le tout […]
Charlotte à la myrtille
Les myrtilles et moi, c’est une grande histoire d’amour ! C’est clairement un de mes fruits préférés…alors habiter à quelques heures d’un producteur de myrtilles est une chance, j’adore y aller pour ramasser plusieurs kilos de ces petites baies si bonnes. Cette année, je suis repartie avec 6 kilos, autant vous dire que cela […]
