Bonsoir tout le monde…ça y est la semaine de rentrée touche à sa fin et on est tous excités de passer une bon petit week end reposant et en plus avec le beau temps qu’il fait (en tout cas à Nantes c’est le grand soleil et la chaleur…) on a envie de retourner en vacances, […]
fraises
Tutti fruitti : un gâteau qui sent bon l’été
Il était temps que ce gâteau sorte ! Oui je l’avais fait l’année dernière pour le 20ème anniversaire de mariage de mes parents, mais j’ai tout bonnement perdu le dossier avec les photos…ahah quelle tête de linotte ! Alors quand j’ai enfin repensé à ce gâteau et que je l’ai cherché : tadaaaaam il était […]
Une tarte aux fraises bien gourmande
La semaine dernière je vous partageais la recette des verrines express à la fraise (ici), et bien cette fois on ne va pas trop changer car il s’agit d’une tarte aux fraises ! Alors oui c’est peut-être un peu redondant mais les fraises c’est tellement bon (est-ce que vous aussi vous entendez la chanson de […]
Tarte aux fruits frais et mascarpone
Aujourd’hui il s’agit de la 100ème recette sur le blog…oui 100 recettes déjà ! C’est passé tellement vite j’ai l’impression ! Je me souviens encore quand j’ai écrit mon premier article…il s’agissait de la charlotte royale aux fraises (ici). Cette charlotte qui datait de plusieurs années déjà a été la première pâtisserie que j’ai fait […]
Fraisier à la pistache
Il y quelques semaines, ma cousine venait fêter son anniversaire chez moi, on la voit peu souvent alors chaque fois c’est l’occasion de lui faire une belle surprise gourmande, d’autant plus que cette fois l’occasion était bien trouvée. Elle voulait un gâteau plutôt frais et fruité, et quelques jours plus tôt elle avait été […]
Tarte aux fruits rouges
Une nouvelle fois…ce sera une recette de tarte aujourd’hui ! Je vous avais prévenu que c’est ce que je préfère en ce moment, alors pardonnez-moi par avance 😉 En cette belle période estivale une tarte aux fruits rouges est plus que bienvenue : le côté sucré de la pâte, sa crème […]
Tartelettes aux fruits rouges
Comme vous l’avez peut-être compris, j’adore les tartes, et de toutes sortes. Alors, à l’approche des beaux jours, quoi de mieux que des tartelettes aux fruits rouges ? Un bon goût de pep’s en bouche, de quoi de réveiller nos papilles après tout le chocolat ingurgité pendant l’hiver ! Voici la première tarte fruitée d’une […]
Le fraisier
Le fraisier, petite c’était mon gâteau préféré ou du moins celui que ma mère pensait être, à chaque anniversaire j’avais un fraisier. Et j’adore le fraisier. Les fraises c’est frais, c’est coloré, c’est sucré, ça fait du bien tout simplement ! Donc le fraisier je pense que c’est une des pâtisseries françaises incontournables, avec sa […]
Layer cake fruits rouges
Un après-midi le printemps dernier, j’ai eu une folle envie de faire un « gros » gâteau. Il devait être 15-16h et cette envie de pâtisser ne me quittait pas, je ne sais toujours pas pourquoi…Enfin bref, trainant sur internet à la recherche de LA recette qui me donnerait envie, j’étais embarrassée…tous les gâteaux qui me donnaient […]
Pour épater, la charlotte royale aux fraises
La charlotte royale est le premier gâteau que j’ai réalisé et qui m’a donné goût à la pâtisserie. Découvert dans l’émission Le meilleur Pâtissier, ce gâteau est visuellement particulier, il est non seulement beau mais il change surtout de la charlotte que tout le monde connait. Une charlotte en sphère avec des roulés, ça change […]
