Le mois de décembre vient à peine de commencer que je vous propose déjà une recette au chocolat…on aura pas attendu longtemps haha ! Il s’agi d’un entremet au format individuel : mes rochers croquants, fondants et croustillants ! Rien de tel que ce petit entremet pour réveiller vos papilles avec un bonne dose de […]
croustillant
Bûche croustillante au chocolat et café
Pour cette deuxième bûche de l’année…place au croustillant ! J’adore quand on découvre avec sa cuillère un petit peu de croquant sous une mousse sans même si attendre…et bien cette fois, vous allez être servis avec cette bûche ! Mes amies de classe prépa sont venues ce week end et autant vous dire que ce […]
Croustillant au chocolat blanc et aux fruits rouges
Les entremets c’est vraiment ce que je préfère faire en pâtisserie parce que c’est là qu’on présente un beau gâteau qui surprend, qui peut ne pas être ce à quoi on s’attend, où on décore, où on mélange des saveurs…oui bon ok je vous ai rabâché pendant des mois que c’était les tartes mon truc […]
