La crème frangipane est idéale pour mettre sur un fond de tarte que vous voulez ensuite garnir de fruits frais, elle donnera de la texture à votre tarte. Elle s’accorde ainsi très bien avec les fruits rouges mais vous pouvez l’utilisez dans différentes tartes. Il s’agit d’une recette de base qui vous permettra de donner […]
Recettes de base
Pâte sablée
Une tarte c’est bon, c’est même très bon mais pour qu’elle le soit encore plus, il faut une bonne pâte : une pâte qui a du caractère et non une pâte insipide comme on peut trouver dans le commerce toute prête. Ici c’est une pâte avec de la poudre d’amande, je trouve que c’est toujours […]
