Bienvenue sur le coin des gourmandises,
Chère gourmande, cher gourmand,
Ici, vous trouverez des recettes bien gourmandes pour toute la famille, du petit biscuit à la tarte fruitée en passant par une bonne dose de chocolat, il y en a pour tous les goûts.
J’espère que vous trouverez de quoi réveiller vos papilles sucrées.
Mais qui suis-je ?
Je m’appelle Elisa, j’ai 20 ans et je suis désormais étudiante dans une école de commerce après deux ans en classe préparatoire aux grandes écoles de commerce à Lyon. (bon là ça fait un peu trop CV, non ?)
Très gourmande, j’adore la pâtisserie depuis que je suis petite, le dessert est ma partie préférée du repas ! Enfant, j’attendais avec impatience le moment où l’on partageait le gâteau pendant les repas de famille, espérant toujours en avoir une part en plus.
Dans les desserts ce que j’adore c’est ce moment de partage, petits et grands n’arrivent pas à résister à une bonne part de tarte tatin ou d’un fondant au chocolat.
En d’autres mots, le dessert c’est sacré !
Pour vous dire, ma maman qui n’aime que très peu les choses sucrées, se surprend à aimer ce que je tente.
Amatrice de pâtisserie, j’adore tester de nouvelles recettes, les améliorer car c’est pas toujours réussi au premier essai : trop cuit, trop sucré, texture pas top, crème ratée (vous aurez la chance de suivre ces épisodes ratés car il faut faire encore et encore, et j’adore ce défi de trouver la combinaison parfait)
Plus tard, ou comme dirait encore une fois ma maman « quand je serais grande », je souhaiterais travailler dans l’univers de la pâtisserie mais cette fois dans sa commercialisation, sa découverte, son marketing…peut être une boutique à l’autre bout du monde ?
Elisa, votre gourmande en chef
