Desserts

La première recette connue du riz au lait remonte à 1514, dans l’ouvrage flamand « Een notabel boecxken van cokeryen ». Ce dessert, né à

La crêpe au Nutella, c’est un peu la madeleine de Proust de toute une génération. Moi la première, j’ai des souvenirs très précis de ces

La France détient un record mondial peu ordinaire : 1,5 kg de Nutella consommé par habitant et par an. Et si une bonne part de

La France consomme 1,5 kilogramme de Nutella par habitant et par an — un record mondial qui dit beaucoup sur notre amour national pour la

Aujourd’hui, j’avais envie de te parler d’un classique qui fait toujours craquer : la crêpe au Nutella. Un dimanche matin, la poêle chaude, l’odeur de

La Chandeleur stratégie et tu te demandes exactement ce que tu mets dans ton assiette ? Je vais tout te dire. Chaque 2 février, les

Aujourd’hui, j’avais envie de te parler d’une question que tout le monde se pose en silence avant de plonger la spatule dans le pot —

Aujourd’hui, j’avais envie de partager avec toi une recette qui me rappelle mes premiers essais en pâtisserie : le fameux millionaire’s slice ! Cette petite

Aujourd’hui, j’avais une furieuse envie de chocolat ! Tu sais, ces moments où seule une triple dose de cacao peut nous consoler. C’est exactement comme

Aujourd’hui, j’avais envie de te parler d’un ingrédient que j’adore utiliser dans mes recettes : la purée d’amande. Cette pâte onctueuse et savoureuse transforme complètement

Je me souviens encore de la première fois où j’ai goûté un vrai royal chocolat dans une petite pâtisserie parisienne. Cette texture fondante et ce

Aujourd’hui, j’avais envie de te parler d’une recette qui me rappelle toujours les goûters chez ma grand-mère : la charlotte aux framboises. Tu sais, ce

Aujourd’hui, j’avais envie de partager avec toi une recette qui me rappelle l’enfance et les goûters chez ma grand-mère : ce gâteau aux amandes moelleux

Aujourd’hui, j’avais envie de partager avec toi une recette qui a complètement révolutionné mes petits-déjeuners : le pudding chia. Tu sais, cette petite merveille que

Aujourd’hui, j’avais envie de te partager ma recette de pain d’épice maison qui embaume toute la cuisine dès qu’il sort du four ! Tu sais,

Quand je pense à la gaufre liégeoise, j’ai immédiatement des souvenirs plein la tête ! La première fois que j’en ai goûté une vraie, c’était

Aujourd’hui, j’avais envie de te faire découvrir un dessert qui me transporte à chaque bouchée : le bavarois framboise. Cette petite merveille soyeuse et parfumée

Aujourd’hui, j’avais envie de te faire découvrir l’une de mes recettes coup de cœur : le flan coco antillais. Cette petite merveille créole m’a été

Aujourd’hui, j’avais envie de te parler d’une recette américaine qui me fait complètement craquer : la pecan pie ! Cette tarte aux noix de pécan

Aujourd’hui, j’avais envie de te parler d’une recette qui a littéralement révolutionné mes matins ! L’overnight porridge, ou porridge du lendemain, est devenu mon petit-déjeuner

Aujourd’hui, j’avais envie de te parler d’une de mes découvertes gourmandes préférées : le frozen yogurt ! Tu sais, cette délicieuse alternative glacée qui a

Aujourd’hui, j’avais envie de te parler d’une pâtisserie qui me fait littéralement craquer : le red velvet cake. Tu sais, ce gâteau américain magnifique avec

Cultiver des fraisiers dans ton jardin, c’est un peu comme créer ton propre petit coin de paradis sucré ! Je me rappelle encore ma première

Le sujet du moment : le chai latte ! Cette boisson épicée me rappelle immédiatement mon premier voyage en Inde, où j’ai découvert le vrai

Aujourd’hui, j’avais envie de te partager une recette qui me tient particulièrement à cœur : la bûche aux châtaignes. Tu sais, ce dessert automnal qui

Je me souviens encore de cette après-midi où j’avais une envie irrésistible de cookies, mais pas n’importe lesquels : des cookies au beurre de cacahuète

Aujourd’hui, j’avais envie de te faire découvrir une recette qui me fait fondre à chaque fois : l’insert mangue passion gélatine. Tu sais, ces petites

Aujourd’hui, j’avais envie de partager avec toi une recette qui me sauve la mise à chaque fois que je reçois à l’improviste : la mousse

Aujourd’hui, j’ai envie de te faire découvrir une recette qui me rappelle mes petits voyages en Allemagne : le pancake allemand traditionnel, qu’on appelle là-bas

Aujourd’hui, j’avais envie de te partager une recette qui me tient à cœur : une glace à la pistache maison sans sorbetière. Tu sais, cette