Plats

Hier soir, j’ai eu envie de cuisiner quelque chose de différent, quelque chose qui me rappellerait mes voyages. Tu sais, ces moments où tu découvres

Aujourd’hui, j’avais envie de te partager une recette qui me tient particulièrement à cœur : une soupe chou-fleur patate douce crémeuse et tellement réconfortante !

J’avoue que le poulet aux abricots en cocotte fait partie de ces recettes qui me ramènent directement en enfance. Ma grand-mère préparait ce plat les

J’avoue que la première fois que j’ai goûté une vraie salade de morue portugaise, c’était chez ma voisine Maria, qui m’avait invitée pour un déjeuner

Aujourd’hui, j’avais envie de te parler d’une recette qui me tient particulièrement à cœur : la shakshuka version Ottolenghi. Tu sais, cette délicieuse spécialité d’œufs

J’ai découvert l’art des nems il y a quelques années dans un petit restaurant vietnamien du quartier. Depuis, je ne peux plus m’en passer !

Je me souviens encore du premier couscous que j’ai préparé pour mes amis. Quelle catastrophe ! J’avais choisi n’importe quel morceau d’agneau au hasard, pensant

Tu te demandes quel morceau de bœuf choisir pour réussir ton mafé ? Je comprends parfaitement cette interrogation ! Après avoir testé différentes coupes dans

Aujourd’hui, j’avais envie de partager avec toi mes secrets pour choisir le bon morceau de veau pour réaliser une blanquette parfaite. Tu sais, cette recette

Aujourd’hui, j’avais envie de partager avec toi mes secrets pour réussir des brochettes de bœuf absolument parfaites ! Tu sais, c’est un peu ma spécialité

Aujourd’hui, j’avais envie de t’expliquer comment bien choisir quel morceau utiliser pour ta blanquette de veau. Tu sais, cette recette traditionnelle qui réchauffe les cœurs