Marbré au chocolat

Le gâteau marbré fait parti de ces gâteaux qu’on a toujours vu petits, il y en avait toujours lors des goûters d’anniversaire, lors des kermesses scolaires …car un gâteau marbré ça fait toujours bien le job ! C’est simple et efficace si j’ose dire. Les fans de chocolats seront ravis, ceux qui aiment moins ne […]

Damiers chocolat/vanille

Quoi de mieux que des petits biscuits bien chocolatés et vanillés pour accompagner un petit creux ? Voici les biscuits damiers que tout le monde connaît et qui font toujours l’unanimité lors d’une pause café par exemple. Bon, je vous l’accorde, c’est peut-être pas une recette très adéquate avec la saison mais qui a dit […]

Bûche poire-chocolat

Cette année pour Noël, j’ai décidé de travailler la poire. La poire c’est le seule fruit que j’apprécie avec du chocolat, ce n’est pas trop fort en goût, c’est même plutôt doux, et cela donne du frais à un dessert. Ainsi le maître mot de la bûche de cette année était la douceur. J’ai souvent réalisé […]

Le fraisier

Le fraisier, petite c’était mon gâteau préféré ou du moins celui que ma mère pensait être, à chaque anniversaire j’avais un fraisier. Et j’adore le fraisier. Les fraises c’est frais, c’est coloré, c’est sucré, ça fait du bien tout simplement ! Donc le fraisier je pense que c’est une des pâtisseries françaises incontournables, avec sa […]